黑加仑，学名黑穗醋栗，新疆哈萨克语为卡拉哈特。加仑人工栽培迄今已有400余年历史。其抗寒力强,适应性广,果实营养价值高,加工性能好,是制作高档果汁、果酒、果酱的原料。是世界上最重要的小浆果类果树之一,也是近年来发展最快的果树树种之一。北欧的波兰、德国、英国、瑞典、荷兰以及俄罗斯为主产国。富含γ—亚麻酸、各种维生素、多种氨基酸等营养成分。长期食用能减轻更年期不适、增进血液循环、减少脂肪在血管内壁的滞留、预防和治疗动脉硬化、降低高血压、增进皮肤健康、促进女性荷尔蒙的自然生长。其药用价值也极大，具有改善血液循环、降低血压血脂、阻遏血栓形成的作用。

        巩留县是野生黑加仑原生地之一，其独特的西天山生态环境造就了黑加仑绿色无污染及营养成分复杂多样化，深受消费者青睐。目前已开发的系列产品有黑加仑果干黑加仑饮料黑加仑果酱黑加仑罐头黑加仑茶叶等。