公司以及所属正山千泉酒厂目前具有生产一千吨白酒的能力，有发酵池，蒸煮车间，高分子过虑装置，灌装车间等等。但是仍然属于小型企业。

产品介绍
中国人民解放军军事医学科学院放射研究所原所长葛忠良教授（兵团级待遇，目前担任军事医学科学院顾问）和高级工程师李学立在研究天然提取物对人体的保健作用时发现，花青素的确是人体最需要的最好的强抗氧化剂，对人类健康有不可估量的作用。经过对上百种常见介质溶解度对比实验，终于发现某种范围浓度的某种食用醇类把它的酸碱度调到合适时对于复方的“N”阶的花青素具有不可逆的全溶性。该突破性研究进展，一举解决了花青素在普通食物及保健品中不能被人体完全吸收的难题。2003 年，在中国军事医学科学院葛忠良教授实验室，具有最佳配方的“花青素健康酒”被成功配制出来，并且完全保持了白酒的特点，而且没有其他保健酒拥有动物，植物，矿物等等怪味。

为此我们特向国家知识产权局申请了发明专利。2004年8月11日国家知识产权局经过检索调查正式受理该发明专利 “申请号：200410024542 ”。2006年2月向全国公开 “公开号：1733891”。

2006年山东省技术监督局正式批准了 “花青素健康酒”产品标准，目前生产的“花青素健康酒”已经供应市场。